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イタリア・トスカーナ専門コーディネイターのトスカーナ田舎暮らし

日常生活から仕事、イタリアの笑えない話など、人口1800人のド田舎から日々の生活を綴ります。

サイトのリニューアル・オープンに従い、ブログもサイトに統合します!

本日、トスカーナ自由自在のサイトをリニューアル・オープンしました!

open

どんな風に変わったか?は上記リンクをクリックして、ぜひご覧くださいね。

そしてそれに伴い、ブログに書いてきたことも、これからは
サイトの一部として、サイトの中で書いていくことにしました。
ライブドアブログは使いやすく、何の不満もなかったのですが
ブログを読んでいただいてる方が、そのままサイトに入りやすいように、と。

ライブドアでの更新はこれが最後になりますが
今後はサイトのほうで、またよろしくお願い致します!

郷土色いろいろ!カーニバルのお菓子

息子たちが大きくなったので気に留めてませんでしたが・・・
すっかりカーニバルの時期に突入していました。
この時期のお菓子っていろいろあるんですが、地方で全然違ったり
同じものでも名前だけが違っててすごく面白い。

これぞフィレンツェのカーニヴァル菓子っていうのが
スキアチャータ・アッラ・フィオレンティーナ=フィレンツェ風スキアチャータ
うちはカーニヴァル関係なしに、オレンジが出てきたら頻繁に作ります。

schiacciata alla fiorentina アイキャッチ

生クリーム入りはもう禁断の域(爆)

IMG_2111

そして、フリッテッレ。
同じフリッテッレと呼んでも豚の脂が入ってたり(しかもお隣のエミリア・ロマーニャ)、
似たような形状=ボール状の揚げたものなのに、具が違ったりとか!
ここトスカーナでは、お米が入っています。
お米と言っても、レモンの皮のすりおろしと牛乳で煮たもの。
これ、重い&甘くなりがちなのですが、美味しいやつはホントにキケンで、
ポンポン口に放り込んでしまうのです。
先日マンマのレシピで砂糖控えめバージョンで作ったら、
美味しすぎて一気になくなってしまいました💦

CIMG0841


最後にチェンチ、小麦粉と水をベースとした生地を切って、揚げたもの。
これは全く同じものであっても、他州での名前のバリエーションがすごくて笑えます。
トスカーナではチェンチ=端切れとか雑巾の意味で、
端切れのように形が適当でOKってことだそうです。
聞いたことがあるのは、フラッペ(エミリア・ロマーニャ州)、
キャッケレ(ロンバルディア州)、ガラーニ(ヴェネト州)など。
これもポテチのようにパクパク食べてしまう危険性あり・・・
なんか全てが危険なカーニヴァルのお菓子!!

フリッテッレとチェンチについては、近日中にまたレシピをUPしますので、お楽しみに!
そしてこの時期にイタリアに来られる方は、スーパーのパン&お菓子カウンターや、パ
ン屋さん、お菓子屋さん、バール(カフェ)などでも売ってますので、
ぜひその地のカーニヴァル菓子を食べてみて下さいね。


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このストアの出品一覧を見る

商品にご興味をもって頂きありがとうございます。
以下お読みいただき、ご入札をお待ちしております。

◆★深溝!! スバル YA4 エクシーガ 純正 ハイグロス?? 17インチ ホイール 4本 7J+55 PCD100 5穴 ハブ56 タイヤ 215/50R17★◆ の出品です

 【20-1009-7-4721】

商品形状

 商品メーカー 

 ・純正

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※画像にてご確認ご判断下さいませ。
※本数は詳細写真にある物で全てとなります。

・ホイールサイズ【17x7J オフセット55 PCD100 5穴 ハブ径56】
*全体的にリムキズあり。曲がりやゆがみなどの破損箇所なし。

・タイヤサイズ【215/50R17 KENDA KAISER】
*製造年:2019年  *残り溝:7.5mm   *エア漏れなし。  *タイヤはめ替え品の為バランス未調節になります。

★タイヤ/ホイール純正サイズの確認は→こちらをクリック!!




送料・発送について
この商品の送料区分は 「 G 」 になります。

【ご注意】
送料区分【A~D】は個人様宛の配送も可能です。
送料区分【E~J】は企業(店舗)様宛でしたら通常配送可能です。
⇒オーダーフォームに必ず【会社名・企業名】をご記入ください。
送料区分【E~J】で個人様宛の場合は、西濃運輸or福山通運の支店止め対応となります。
⇒オーダーフォームにご希望の【運送会社・支店名】をご記入ください。


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A 1540円990円770円 770円770円770円 770円880円990円 990円1870円
B 1980円1430円1210円 1210円1210円1100円 1210円1320円1430円 1430円2970円
C 2750円2200円1760円 1760円1760円1650円 1760円1980円2200円 2200円4070円
D 3850円2970円2420円 2420円2420円2200円 2420円2640円2970円 2970円4950円
↓ここからのサイズは企業(店舗)様宛もしくは運送会社の営業所止め配送となります↓
E 5060円3630円2970円 2970円2970円2750円 2970円3300円3630円 3630円別途
お見積り
F6050円4180円 3520円3520円3520円 3300円3520円 3960円4180円4180円
G8250円 5500円4675円4675円 4675円4400円4675円 4950円5500円5500円
H11000円 7150円6050円6050円 6050円5500円6050円 6600円7150円7150円
I13750円 8800円7150円7150円 7150円6600円7150円 7700円8800円8800円
J別途お見積り


※発送方法は「元払い発送」のみです。
  →代引きや着払い発送は非対応になります。

※「直接引き取り」対応可能です。
  →愛知県高浜市からの出品です。平日9~16時と隔週土曜日9~16時の間で手渡し対応しております。(現金引き換え不可)

※複数点落札をお考えの方で商品の同梱発送を希望される場合。
  →外装関係など大型サイズの商品は同梱不可の場合が多いため事前にお問い合わせ下さい。

※「離島」にお住いの方と「別途見積り」に該当する場合。
  →事前にお問い合わせ下さい。




取引・注意事項について
◆入札・落札頂いた時点で下記記述に同意頂いたものとものと判断させて頂きます◆

取引内容 ●営業日●

平日(月)~(金)
9:00~17:00
(土日祝のほか年末年始など長期連休あり)

(1)商品落札後に必須事項を「オーダーフォーム」にご入力ください。
※ストアのため取引ナビは使用出来ません。
※落札者様の初回連絡でお取引が始まります。
(2)お客様情報の確認がとれましたら連絡掲示板/メールにてお取引内容をご連絡致します。
支払金額 落札金額+消費税10%+送料(運賃表参照)
発送方法 (1)西濃運輸
(2)ヤマト運輸
(3)福山通運
発送は着金日の翌営業日に行います。(当日発送は不可です)
※サイズによっては運送会社の指定はお受け出来ません。
支払方法 Yahoo!かんたん決済(詳細)・三菱UFJ銀行
注意事項 ●商品について●

(1)当ストアの出品商品は基本的に全て中古品になります。
(2)中古品は主観の相違で感じ方や捉え方が異なりますので、現状優先であることをご理解頂ける方のみご入札下さいますようお願い致します。
(3)キズや破損が目立つ箇所から撮影するよう心掛けておりますが細かなキズ汚れや見落とし、記入漏れがある場合が御座います。
(4)ジャンク品や未テスト品、パーツの消耗部分につきましては完全ノークレーム、ノーリターンをお守り下さい。

●返品について●

(1)お客様都合によるキャンセルや返品は不可です。
(2)商品の誤発送、商品形状や掲載写真とは明らかに異なる状態のものが届いた場合は可能ですが「1週間以内」に連絡掲示板かメール、お電話 0566-54-5833 にてご連絡をお願い致します。
(3)返品の際は代品手配が出来かねますので「ご返金」にて対応致します。
(4)返金はお支払いいただいた金額のみとなります。取付工賃や別途ご用意されたパーツ代金等は対応外です。

●質問について●

(1)質問の回答は営業時間内で順番に対応しております。(多忙の際は回答にお時間頂きます)
(2)オークションページ記載のものにはお答え致しません。
(3)値引きや送料込みの依頼・バラ売り・出品商品とは関係のない商品の有無等に関しましてはお答え致しません。
(4)お電話での対応はしておりません。
(5)質問は入札前にお願い致します。落札後の質問にはお答え出来ません。

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(1)弊社営業時間内での手渡しはお受けしておりますが、入札前に質問ページよりお問い合わせ下さい。
(2)オークションを通さない直接の取引はお受けしておりません。
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(5)振込手数料に関しましては落札者様のご負担にてお願い致します。

※入札頂いた時点で弊社のストア管理情報とオークションページ記載事項全てに同意頂いたものと判断させて頂きます。


自社在庫 ♪こちらにもございます お探しのパーツがあるかも♪










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イタリアの緑・白・赤の三色旗。
これをイスで並べているシーンがあると写真を撮ってしまいます。
いまサイトの改訂で写真を整理していたら3つ出てきたので、せっかくだからここでご紹介!

まずはフィレンツェ。

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駅やメディチ家礼拝堂に近い、ヴィンテージショップの前。
ここはいつ通っても、こんな味のあるイスが並んでいます。

そしてアレッツォ。

CIMG4458

アンティーク市に行った時、グランデ広場近くのアンティークショップ前で見つけました。
1つ余計なんも入ってますが、それはご愛敬(笑)


最後がスヴェレート

DSCN9920


2015年のバカンスに立ち寄った、イタリアの美しい村の1つ。
色あせたプラスチックのイスですが、こうして並ぶとやたら可愛いですね。
これもよく見ると、順番間違えとるがな!・・・これもご愛敬(笑)

他にもどこかで見つけたら激写して(笑)、また投稿しますね。


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スーパーでチーマディラーパを見つけたので、久々に食べたくなったこのパスタ。
チーマディラーパはイタリア全土で採れますが、プーリアが特産らしく、
プーリア料理によく登場します。

チーマディラーパは直訳すると「カブの先端」ですが、日本の菜の花に相当します。
詳しくはこちらのサイトを
菜の花=春のイメージですが、旬は冬。
ご覧のように花が咲く前の蕾ができる前の状態で売られており、
葉がメインという感じです。
パスタは、南イタリアでよく使われるアンチョビとともに食べるのが定番!
プーリアでは郷土パスタのオレッキエッテを使いますが、
うちは在庫がなかったので、ライン入りのファルファッレを使用しました。

IMG_2104

【材料・2人分】
チーマデイラーパ・2~3本、アンチョビのオイル漬・5~6枚、
ニンニク・1かけ、オリーブオイル、塩・適量、パスタ・160g

【作り方】

1.チーマディラーパの細い茎を太い茎から取り、洗って食べやすい大きさにちぎっておく
 (火を通すと小さくなるので、大きめでOK)。
  パスタ用のお湯を茹でておく

2.ニンニクをみじん切りにし、たっぷりのオリーブオイルで炒める

3.2.に1.のチーマディラーパを入れて、しんなりするまで炒める

4.3.にアンチョビを入れ、適度にとけるくらいかきまぜる。

5.パスタがゆで上がったら、4.と混ぜて出来上がり!



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イタリアのティッシュを使い慣れると、もう日本のには戻れない

日常家庭雑貨については、基本何でも日本の方が優れモノが多く、
帰省の時に持って帰ってくるようにしています。
(その際たるものが、ラップ!!!これまたネタにします)

が!その逆で、イタリアのモノの方が良くて、帰省時に日本のモノを使うと
物足りないもの・・・それは、ティッシュです!!
イタリアに来て最初の数年は、日本のティッシュの方が好きだったんですよ。
でもだんだんと、イタリアン・ティッシュの良さに気付き始め
今では帰省の時に持っていきたいほど気に入っています。

その理由は、
1) 分厚い&丈夫
もうねぇ、ビーーーンとどれだけ鼻をかんでも、
ちょっとこぼしたものを拭くのでも、分厚いので丈夫、へこたれない。
これを日本のでやると、薄くて鼻水やこぼしたもんが手について意味なし。
日本で鼻かむときは半分に折るか2~3枚重ねないと
イタリアン・ティッシュのようには使えません。

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ちなみに大きさはこんな感じ。
大きさが分かりやすいようにい、ティースプーンを置いています(笑)

2) コンパクト&シール付き
これはポケット・ティッシュ、イタリアのはこんなんです。
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そして、素晴らしいのが取り出し口の、この開閉可能なシール!!
日本のポケットティッシュって1枚も薄いけど、パックも薄いですよね?
で、いったんナイロンの切り目をピリピリっと破って使いだすと
バッグやポケットの中でよれる、そこからティッシュがびろ~んと出てきます、よね?
イタリアン・ポケットティッシュなら、それがないんです!
シールにゴミがついて開いたままにしてしまっても、
開口部が小さいので、ティッシュが出てくることはありません。

3) ディテールが可愛い!
メーカーによって違いますが、だいたい四方にこんな型押しプリント付き♡

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私も手に取ってイタリアン・ティッシュを使ってみたい!という方、
旅行で来た時にぜひスーパーでご購入下さい。

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しかもこれ、ポケットには入ったまま洗ってもぐちゃぐちゃにならない新仕様らしい。

お値段は、安いモノなら10パック1ユーロくらいです。
ちなみにイタリアでは箱ティッシュは大きいスーパーでないと売っておらず、
家で使う場合でもポケット・ティッシュが普通。
日本だと逆で、「ポケット・ティッシュはタダでもらうモノ!」なのか
あまり売ってないですよね?
その違いも面白いなー。


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くみこ

フィレンツェ郊外の田舎にダンナ&息子2人で暮らす。通訳・翻訳、トスカーナ専門のコーディネイター・ライターの仕事をしつつ、愛着を持つトスカーナの田舎や小さな村、イベント、郷土料理レシピなどを発信・個人旅行の提案を行うサイト・トスカーナ自由自在を運営。
デカい・黒い・よくしゃべるので、日本人には見られないコテコテ関西人。

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