代替肉のプラントベーストミートでできたヴィーガンハンバーガー代替肉・未来食

ヴィーガン代替肉30社！フェイクミートや疑似肉、もどき肉の種類とメリット＆デメリット

2020.12.13 tokyovegan

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いま世界中で急増している、ヴィーガンやベジタリアンなどの菜食主義者。 海外では数多くの著名人もヴィーガニズムを実践を公言しており、アリアナ・グランデやポール・マッカートニー、ナタリー・ポートマンなども有名どころ。 日本で…
ビーガンやヴェジタリアンなどの健康メリットは？健康・ヘルス

ヴィーガンは本当に体に良いの？噂の6つの健康メリットを科学的に深掘り

2020.02.25 tokyovegan

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ダイエットや病気の予防など、様々な健康メリットが噂されるヴィーガンやベジタリアンなどの菜食主義。 一方で、「栄養失調になる」「早死にする」など、危険性を訴える人たちも。 何が正しくて、どの情報を信じれば良いのか、判断する…

大流行菜食主義、なぜフレキシタリアンに？理由やメリットデメリット代替肉・未来食

フレキシタリアンはゆる系菜食主義？健康メリットも注目のセミ・ベジタリアンとは

2017.11.06 tokyovegan

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野菜に対する強烈なこだわりを持ってそうなイメージがある、ベジタリアンやビーガンなどの菜食主義者。 その野菜へのうるささと、徹底した健康への配慮から、「ビーガン = オーガニック（有機）」と考える人も少なくありません。 実…